大家好，今天给各位分享宋朝的雪糕的一些知识，其中也会对冰淇淋的古诗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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〖One〗、冰淇淋是现代的对冷饮的称呼吧，不过在宋代杨万里有一首-(稚子弄冰)相当于现在做冰淇淋雪糕了
〖Two〗、这首诗充满稚气和乐趣，能使儿童忘却寒冷的冬天，杨万里应该是老人。这种孩童和老人一起有心理上的相通之处，只是那小孩做冰块用金丝串上用来敲打着玩儿的，然后又玻璃碎一地的快乐感
〖One〗、现在已经到了夏天，天气异常炎热，常常使人闷的发晕。如果这个时候来两口冷饮也会觉得非常爽快。我们现在的科技可以让我们轻松的度过酷暑，有雪碧，雪糕，酸奶，但是没有这些先进科技的古代人是怎么获得冰块的呢，下面就来讲解一下。
〖Two〗、千万不要小瞧了古代人的智慧，从周代开始就已经有了储存冰块的方法。当时在宫廷中就挖有井，那个时候叫做冰井，还有专门人来负责储存冰块。在取冰块之前还要进行一系列的祭祀活动，在冬天最冷的时候选取最靠冰井边上的一条河流，在河面上开始取冰。
〖Three〗、为了使冰不融化，古人在挖冰井的时候一般都建在极为阴凉的地方，并且挖的很深，在地面铺上厚厚的稻草。每层之间都有严格的隔热措施，一个冰井装满之后开始装下一个，直到所有的冰井都装满。到了夏天古代的那些贵族就可以在炎热的天气之下用冰酒来降暑。
〖Four〗、但是上面说的这些冰块也只有贵族阶层才能够享受。到了唐朝末年，火药开始出现，有人发现硝石除了炼火药还有其他的特性，就是溶于水之后会吸收大量的热量，最终形成冰块。到了这个时候，夏天的市面上也出现了冰镇饮料，也就是我们常见的冰糖水。
〖Five〗、一直到了宋代，饮食文化极为繁荣，冷饮也成为了普通百姓可以享受的东西。这个时候市面上不但有果汁，还有用碎冰加入各种水果的甜品。
〖One〗、雪糕最早是中国人发明的。数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存于地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用。
〖Two〗、元代食品商人开始生产冰激凌，直到13世纪马可·波罗离开中国时，才把冰激凌的制作方法带回意大利，后又传到法国和英国。
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