大家好，如果您还对宋朝的午餐食谱不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享宋朝的午餐食谱的知识，包括为什么宋朝最科学的餐制的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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〖One〗、宋朝爱国将领岳飞（满江红）一词：写道：“壮志饥餐胡掳肉，笑谈渴饮匈奴血。”
〖Two〗、宋代释宗杲作词：（白云端和尚赞）中写道：“饥餐渴饮，闲坐困眠。”
中国的餐制最早也是分餐制，以前是没有炒菜用的锅的自然也就没有炒菜了。宋朝的时候随着炒锅的发明炒菜也就有了菜式多了为了避免浪费这才有了合餐制。合餐的好处就是可以品尝到更多的美味又能避免浪费。
据专家考证，在中国,分餐的历史要比合餐的历史久远得多。在宋朝以前，中国老百姓吃饭方式都是一人一份的分餐制。随着民族融合速度加快，高足桌椅的出现和普及，人们的生活习惯在悄悄地改变，吃饭方式也在逐渐变化，于是全家人围坐一起共吃一盘菜的合餐制出现了，一直延续到现在。
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