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有茶叶,作为中国独有的一种饮品,茶叶,茶树,是中国本土生长的植物,在很久以前就有,只是一直没有受到重视,直到南北朝时期才发展成了一种文化,陆羽甚至写了《茶经》一书,李世民时期,茶叶得到广泛推广,民间百姓也有了喝茶的习惯,更受到了草原民族的热捧,认为是不可或缺的物品。
〖One〗、唐代的时候,喝茶确实需要加盐。《茶经·五之煮》里记载:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。缘边如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上水老,不可食也。初沸,则水合量调之以盐味,谓弃其啜余。”
〖Two〗、由此可见,这盐不仅要加,而且还很讲究时机。要在水第一次沸腾之时,把鹾簋中的盐花加进去。后面陆羽还补充了一句,意思是加盐的量也要控制好。加的太多,也会夺了茶味。
〖One〗、唐代饮茶诗中最著名的要算是诗人卢仝写的《走笔谢孟谏议寄新茶》:
〖Two〗、日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
〖Three〗、口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
〖Four〗、开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
〖Five〗、闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
〖Six〗、天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
〖Seven〗、仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。
〖Eight〗、摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
〖Nine〗、至尊之余合王公,何事便到山人家?
〖Ten〗、柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。
1〖One〗、碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
1〖Two〗、四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
1〖Three〗、七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
1〖Four〗、蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。
1〖Five〗、山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
1〖Six〗、安了解到百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。
1〖Seven〗、便为谏议问苍生,到头还得苏息否。
1〖Eight〗、武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。
1〖Nine〗、飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。
20、金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟。
2〖One〗、分赠恩深知最早,晚铛宜煮北山泉。
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