今天给各位分享宋朝权贵羊肉的知识,其中也会对为什么在北宋时期人们只吃羊肉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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〖One〗、有的,比如:百年历史的增福羊肉馆!
〖Two〗、这家老店藏在河南洛阳市洛阳镇政府对面的老街里,到现在已经是传承了第四代,刚开始创建的时候还没有什么品牌,就是一个小破饭馆,在清末民国初期把这个小馆子给做大了,口味和口碑是真正做到了在沪宁线上小有名气,到现在一直在做,也真的是老手艺的一个传承!
〖One〗、清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说羊汤的五绝“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙”。
〖Two〗、北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊汤五绝。
可能北宋羊多受敌国影响马军队用,牛驴为农民种地用,猪为农民吃,(封建社会有严格的等级制度)
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