大家好,今天小编来为大家解答唐朝金银酒具这个问题,唐代金樽特点很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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〖One〗、根据沈括《梦溪笔谈》的记载推算,唐朝的酒的度数大概只有3度,比较高的15度,而宋朝的酒大概都有40度。
〖Two〗、元朝时酿酒技术发生了天翻地覆的变革,产生了由化学工艺制造出来的蒸馏酒,当时这种酒也不叫白酒,而叫“烧酒”或者“烧刀子”,建国以后才被称为白酒。
〖Three〗、这种酒在制作时,要将粮食和发酵的酒具直接拌在一起,放到酒窖进行发酵而后蒸馏,这样的酒度数更高,比较多可以达到70度,现在的白酒就是在这种酒的基础上,经过陈放、勾调等工序降度而来的,一般是40度到52度。
〖One〗、古代喝酒用的器具包括酒壶、酒筅、酒杯等。
〖Two〗、其中,酒壶是用于盛放酒的容器,可以有陶瓷、铜、铁等不同材料制成;酒筅是用于往酒杯中滴酒的细长管状器具,可以控制酒量,也是一种礼节;酒杯则是盛放酒的器皿,可以有玻璃、陶瓷、铜、竹子等不同材质制成,形状也各异,有高脚杯、低脚杯、瓢杯等。
〖Three〗、可以说,古代人们在喝酒时,讲究器具的精美和礼仪的繁琐,充分体现了古人的文化底蕴和品位。
樽是古代温酒、饮酒器皿的统称,相当于现代“酒具”的统称。你说的金樽,个人猜测是从“金樽清酒斗十千”节选的,在这里是指酒杯。古代的酒杯有木质、竹制、锡器、漆器、铁质、铜质、银质、金质、玉质、犀角等,用金子打造或者装饰的酒杯都可以叫做金樽。
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