各位老铁们好，相信很多人对宋朝爱酒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于宋朝爱酒以及酒姓名人录的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
〖One〗、饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高。
〖Two〗、不义之财不可取，有气不生气自消。
〖Three〗、酒，酒是杜康名传流，能和万事解千愁。成事坏事皆因酒，洞宾醉倒岳阳楼。李白贪酒江心死，刘伶大醉卧荒丘。盘古至今流于世，酒迷真性不回头。
〖Four〗、色，色是浮云百宝妆，贪恋娇娥不久长。董卓贪色长安死，吕布贪色下沛亡。纣王贪色江山失，幽王宠褒把命丧。世人都把美色爱，袖里藏刀暗损伤。
〖Five〗、财，财是世上养命根，白银催动黑人心。人为财死累世有，父子兄弟亲朋分。邓通铸钱终饿死，石崇豪富范丹贫。劝君莫贪无义财，下山猛虎能杀人。
〖Six〗、气，气是心中火一盆，惹祸根苗要记真。霸王别姬自刎死，周瑜因气亡了身。三寸真气丹田守，长生延年可修心。劝君莫动无名火，百忍成金为圣人。
〖One〗、酒姓，出自西周时期廷官酒正，属于以官职称谓为氏。据史籍《万姓通谱》记载：“周官有酒正，因官命氏。”酒正，西周武王所设，隶属于天官，掌管有关酿酒之事，为诸酒官之长，别称为大酋。在典籍《周礼·天官》中记载：“酒正掌酒之正令，以式法授酒材。”
〖Two〗、式法，就是酿造制作酒的技术与方法，著名东汉时期的经学家郑玄注释：“作酒既有米曲之数，又有功沽之巧。”
〖Three〗、酒正在晋朝时期称作酒丞；在南北朝时期的北齐则称为酒吏；南梁称之为酒库丞；到了隋、唐时期，丞廷专设良酝署，并设置了酒令、酒丞各一名；在宋朝时期则称为酒务；金国时期称为酒坊使，到明朝时期则设置了酒醋面大使，皆为掌管制作、受用、商贩酒之官职。
黄酒：黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍（粟：俗称小米学名：Setariaitalica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。）
红酒：葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子（Syrah或Shiraz）、卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等等。
黄酒：公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。
中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：
浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装
红酒：除梗，为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。破碎，将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。发酵，在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。榨汁，以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
发酵，将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。除渣，发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
熟成，接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。装瓶，熟成后即可装瓶。
黄酒：中国是世界上最早用曲药酿酒的国家。曲药的发现、人工制作、运用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间。
红酒：红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在世界市场上费用略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒
关于本次宋朝爱酒和酒姓名人录的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
