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在我国唐代，被誉为茶圣的是唐代的陆羽，陆羽隐居在苕溪，也就是今天的浙江湖州，撰写了《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。
陆羽，字东川，号茶圣，是中国唐代茶学家。他出生于唐代中期，具体的身世并没有详细的记载。据传，他是湖北黄州（今湖北黄冈）人，出身于一个贫寒的家庭。他从小就对茶有浓厚的兴趣，并且勤奋学习茶道知识。陆羽通过自己的努力和实践，成为了一位茶学大师，被尊称为茶圣。他的著作《茶经》被誉为茶道经典，对后世茶文化的发展产生了深远的影响。陆羽的身世虽然不为人所知，但他的贡献和地位在茶文化史上是不可忽视的。
〖One〗、茶圣陆羽写诗无数，《全唐诗》仅流传下两首，如下：
〖Two〗、千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
〖Three〗、月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。
〖Four〗、昔人已逐东流去，空见年年江草齐。
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