本篇文章给大家谈谈唐唐朝豆腐，以及唐朝有豆腐吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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唐朝是有豆腐的，豆腐是汉朝时期出现的。豆腐是中国汉朝淮南王刘安在炼丹过程中无意发明。西汉，人称淮南王的刘安，母亲喜好食用黄豆，一日母亲卧病在床，淮南王便命人将黄豆磨成粉，加水熬成汤以便让母亲饮用，但又怕食之无味，因此加了点盐来调味，没想到居然凝结成块，而这也正是豆腐最初雏形的形成。安徽省淮南市每年9月15日都会举行豆腐文化节。
油煎豆腐。（打一唐朝诗人名）李白（里白）
猪二刀肉(肥瘦相连)100克，姜片、蒜片各5克，青蒜苗、猪油各菜籽油100克
中坝酱油、郫县豆瓣各40克，盐3克，鲜汤250克，水淀粉15克
〖One〗、猪二刀肉、豆腐均切片，蒜苗切成寸段。
〖Two〗、锅内倒入菜籽油，烧至六成油温时下豆腐片煎成黄色，表面撒少许盐，翻面再煎，煎成两面金黄时盛入盘中备用。
〖Three〗、锅内加入菜籽油、猪油烧至六成热时，下肉片炒，再加入郫县豆瓣炒香，下姜片蒜片略炒，倒入鲜汤和煎好的豆腐片，用中火烧，加入少量酱油、盐烧透入味，下蒜苗段炒至断生，倒入水淀粉勾成二流芡，炒匀起锅装盘即成。
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