大家好,清远县志宋朝相信很多的网友都不是很明白,包括清远连樟村历史资料也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于清远县志宋朝和清远连樟村历史资料的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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清远市连樟镇村的历史资料比较有限,但是可以从以下资料中了解一些信息:
1.《连山纪事》:该书是与连山风光和历史文化相关的资料,其中提到了连樟村的一些历史信息。
2.《清远县志》:清远县志为清远地区的官方志书,其中也有关于连樟村的一些资料,主要涵盖了地理、经济、历史等方面。
3.清远市档案馆:如想进一步了解连樟村的历史,您可以联系清远市档案馆,了解是否有相关的文献资料可以查阅。
4.当地老年人口口传:当地老年人口口传也是了解连樟村历史的一种途径,您可以向当地老年人了解连樟村的发展历程、名人故事、风土人情等方面的信息。
〖One〗、清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱,美国前总统尼克松,日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。
〖Two〗、清远麻鸡属小型优质品种,其外形特征为“一楔、二细、三麻身”,烹饪后皮色金黄,皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。清远麻鸡体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡体质结实灵活,结构匀称,属肉用体型。出壳雏鸡背部绒羽为灰棕色,两侧各有一条约4mm宽的白色绒羽带,直至第一次换羽后才消失,这是清远麻鸡雏鸡的独特标志。
〖Three〗、“清远鸡”是经国家工商管理总局批准注册的原产地注册商标。1992年国家农业部为保护清远麻鸡优质品种资源,在清远实施“清远麻鸡濒危保种”国家级品种资源保护项目,建立国家级清远麻鸡原种保种场,建立品种基因库,确保纯种麻鸡的血缘。
〖Four〗、清远麻鸡品质特优,用途广泛、烹饪不受单一限制,被名厨称为文武鸡,蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴,是妇女坐月、病弱、冬季保健进补、喜庆宴席的首选珍品。
〖Five〗、清远麻鸡生产量低、饲养期长,母鸡年产蛋仅80-95枚,肉鸡上市饲养期长达130-160天,肌肉脂肪沉积适度,肉质鲜美,鸡味浓郁,使人食后尚觉喉腔甘润,回味香醇。清远麻鸡之所以风味独特,除得益于千年品种遗传外,更主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。
〖Six〗、每只注册清远麻鸡都戴上脚环,上面印有身份号码,可通过免费电话或短信息查询真伪。
〖Seven〗、清远麻鸡饲养历史悠久,早于宋朝建炎三年始经四修于明而成书的清远县志第〖Fourteen〗、卷(实业部份)就记称“鸡”,近来交通方便,计小贩收买各乡家禽之鸡远销省垣,每年售价数万元,省垣以清远鸡美,价比别处约高一成″,解放前就早已远销省港澳。
〖Eight〗、1957年全国家禽工作会议在清远召开,原清远县被誉为三鸟之乡,七十年代以来,清远鸡得到了进一步发展,销量名气更大,售价一直稳踞活鸡售价之首,深受广大食家喜爱,美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。
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