大家好,关于唐朝食物器皿很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于中国唐朝之前喝酒用什么器具的知识,希望对各位有所帮助!
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樽是古代温酒、饮酒器皿的统称,相当于现代“酒具”的统称。你说的金樽,个人猜测是从“金樽清酒斗十千”节选的,在这里是指酒杯。古代的酒杯有木质、竹制、锡器、漆器、铁质、铜质、银质、金质、玉质、犀角等,用金子打造或者装饰的酒杯都可以叫做金樽。
〖One〗、中国古代最早盛酒的器具应该是陶,在六千多年前,从山东大汶口文化时期的一个墓穴中出土了大量酒器,这些酒器的材质为陶,类型包括瓮、罐、碗、盂、杯等,单是酒杯的造型就有平底杯、高足杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等等。用我们今天的话来讲,他们还算是“原始人”。
〖Two〗、商周时期:商周时期的文化代表是青铜器,这个时候以青铜为材质的酒器也应用而生。商周时期的酒器更多用作礼器功能,主要用于奴隶主上层贵族使用。这个时候酒器的发展已经初步形成,按照用途可分为:煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器,煮酒器有盉和爵,盛酒器有尊、觚、彝、壶等,饮酒器有爵、觥、觯、觚。
〖Three〗、两汉时期:中国的酒具已经定型,主要分为饮酒器、取酒器、盛酒器和贮酒器。汉代酒器的材质以漆制酒器为主,酒具种类有耳杯、樽、扁壶等。除了漆器,在汉代还有陶器、青铜器、瓷器等材质并存。
〖Four〗、隋唐时期:唐代中国的酒器迎来了高峰,饮酒器以杯和觞为主,有诗为证:葡萄美酒夜光杯,还有李白的“昨日登高罢,今朝更举觞”。唐代用木杓取酒,用木杓将酒放入酒杯的过程被称为斟酒。唐代的盛酒器具被称为“樽”,李白的“金樽清酒斗十千”讲的就是这一器具。此外,樽除了可以盛酒,还带有温酒的功能。
〖One〗、波斯陶,原指公元7世纪中叶产于新波斯帝国的孔雀蓝釉陶器,现泛指波斯湾周围历史上盛产过葡萄汁的国家和地区所产的孔雀蓝色(包括其他颜色)釉陶。
〖Two〗、在我国广西唐代遗址中发现的波斯陶多是装葡萄汁的储运容器,是基督教传人岭南的早期证据之一。
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