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〖One〗、孔子周游列国,遇到战乱,被困在陈国、蔡国之间,于是孔子一行人断粮,只能吃野菜,七天粒米未进,白天也只能躺着休息。
〖Two〗、颜回不知道从哪讨来一些米,回来后就煮起了饭,快要熟的时候,孔子却看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会儿,饭熟了,颜回请孔子来吃饭。
〖Three〗、孔子假装没看见,起身试探说:“我刚才梦见了先父,这饭很干净,我用它先祭奠父亲再吃吧。”
〖Four〗、颜回说:“不行!刚才煮饭的时候,有灰掉进了锅里,直接扔了也不好,我就抓起来吃掉了。”
〖Five〗、孔子叹息道:“人都说眼见为实,然而即便是眼睛看到的仍然不一定可信;人依靠的是心,可是自己的心有时也靠不住。我的学生们要记住,了解一个人是多么不容易呀。”这就是关于米,眼见未必为实的一个典故
〖One〗、是一种来自中国的传统食品,主要产于中国南方地区,尤其是福建、广东、广西等省份。
〖Two〗、源头御米是一种米类,其特点是粒粒饱满、色泽洁白、口感细腻、香味浓郁。
〖Three〗、源头御米的制作方法简单,将米浸泡在水中,然后蒸熟即可食用。
〖Four〗、由于源头御米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,因此被誉为“养生佳品”
〖Five〗、除了可以直接食用外,源头御米还可以用于制作各种美食,如御米粥、御米糕、御米炒饭等。
〖Six〗、总之,源头御米是一种具有悠久历史和独特风味的传统食品,值得尝试。
〖One〗、康熙皇帝,即清圣祖爱新觉罗·玄烨,这位中国历史史上在位最长的封建皇帝,不仅是一位少有的贤明君主,还是一位“农业专家”。康熙皇帝十分重视农业的科学实践与研究,许多名贵的粮食品种或多或少与他有关,一些则因他而名扬天下。
〖Two〗、御稻米“生自苑田”,在我国南北方均有种植,色、香、味俱佳,且有养身、补血、健身功效。据《授时通考》卷二记载:“圣祖御制,丰泽园中,有水田数道,布玉田谷种,岁至九月,始刈获登场,一日循阡陌,时方六月下旬,谷穗方颖。忽见一科,高出众稻之上,实已坚好,因收藏其种,待来年验其成熟之早否。明岁六月时,此种果先熟,从此生生不已,岁取千百……”康熙在得到此稻种之后,非常欢喜,精心收藏,作种培育,扩大种植。
〖Three〗、由于这一优质稻米品种具有早熟的特性,品质好,适宜北方地区扩大种植,也可使寒霜来得较早的东北地区栽培,对发展稻米生产,让北方人吃上大米具有一定意义。“当夏秋之交,麦禾不接,得此早稻,利民非小。”康熙六十岁时,曾以欢悦心情,挥笔写道:“四十余年以来,内膳所进,皆此米也,其米色微红而粒长,气香而味腴,以其生身苑田,故名‘御稻米’。”康熙不把“御稻米”视为皇家专用,提出“愿尝与天下群黎共此嘉谷也”,积极在各地推广种植。后经过劳动人民长期培育、推广,“御稻米”在我国的吉林、江苏、浙江、安徽、福建等省已均有种植。
〖Four〗、河北省丰南县玉兰庄一带,靠近陡河岸边有片粉红色的胭脂地,产有一种“胭脂米”,粒呈椭圆柱形,内外均暗红色,顺文有紫红色线,煮熟之后,异香扑鼻,味道极佳,且回锅三次,色香犹存。由于每回锅一次,米粒伸长一次,色泽愈艳,余香无穷,故称之“三伸腰”米。
〖Five〗、相传,清康熙九年,当地一地主在稻田巡游,忽见一株稻穗与众不同,形似旱粳子,株高早熟,穗红有芒,便掐下几粒,搓去皮儿,顿觉一股奇香扑鼻而来,色红粒长,遂收藏稻穗,来年播种。这个奇闻被官府禀报朝廷。康熙皇帝闻奏,遂东巡到丰南,品尝此米,龙颜大悦,遂赐名“胭脂米”,封为御用。这种米因稀有量少,官府规定民不得食,违者重罚,从此胭脂米更是身价百倍。作为专业的大米购买平台,诚邻粮食上也有优质贡米和高品质大米,让贡米走入寻常百姓家。不仅如此,在诚邻粮食知食库中,还为用户提供有趣的大米相关故事,让用户了解更多大米的文化和故事,丰富我们的知识。
〖Six〗、地处银川平原的宁夏青铜峡市生产的“西夏贡米”,质地纯正,洁白晶莹。做成米饭,柔软、香甜可口。蒸饭时,香味浓郁,沁人肺腑;米饭盛人碗中细腻油亮,犹如珍珠。饭粒间似散若连,食人口中即刻散开,给人一种粘而不腻,滑润爽口之感,齿觉柔软并有弹性。且具有较佳的滋补作用,常食可平调五脏,补益中气。
〖Seven〗、据传,清代康熙年间,地方官员每年选上好大米贡奉皇家,康熙对此米大为赞赏,从此年年贡奉,故称为“贡米”。
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