大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于唐朝板栗不好脱皮原因，怎么炒板栗容易脱皮这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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云南板栗，云南板栗很饱满，手感偏软，不粘手，口感非常软糯，甜而不腻，软而不黏，栗子也可以称作板栗，成熟好的栗子，带有一种天然的味道，因为栗子一般是在山上生长的，与其它的食材不同，一般个头饱满的栗子更受欢迎，栗子最常见的吃法是糖炒栗子，炒熟的栗子剥开后，散发浓浓的栗香，软糯香甜的滋味让人回味无穷。
〖One〗、如果炒好的板栗不好剥皮，可以先将板栗放入热水中焯烫一下，然后再用刀子在板栗的平面处切一个小口，用手轻轻捏压，板栗皮就容易剥下来了。
〖Two〗、如果还是不好剥皮，可以将板栗放入烤箱中烤一下，让板栗皮稍微干燥，再用刀子切开小口，手动剥皮。这样操作可以让板栗的口感更加酥脆，而且剥皮也更加容易。
〖One〗、将栗子用刀切个口子这样好剥皮。用料：栗子500g、冰糖50g
〖Two〗、先将栗子清洗干净。洗净后进行开口，因为锥栗是圆的，所以建议用剪刀，一头先扎进去一些再用力一剪即可。
〖Three〗、将栗子再开水抄一下，再清水洗一下。
〖Four〗、抄过一次后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮个20多分钟差不多。不要煮焦了要不停搅拌，到剩下很粘稠就可以了。
〖Five〗、最后放入植物油待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火，记得不停翻炒不然很容易焦了，起香了就差不多了。装盘完成制作。
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